25 марта 2024 года Уральское межрегиональное управление Россельхознадзора за нарушение требований технических регламентов Таможенного союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции", ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки", ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции" объявило челябинскому предприятию предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований.
В ходе анализа прослеживаемости ветеринарных сопроводительных документов во ФГИС Россельхознадзора "Цербер", "Меркурий", "Сирано", ФГИС Росаккредитации и рассмотрения информации, полученной от Санкт-Петербургской общественной организации "Общественный контроль", управлением установлено, что челябинское предприятие ООО "Агроторг Троицк" (Челябинская область, город Троицк) выпустило в оборот некачественную продукцию.
В пробе продукции "Консервы мясные кусковые в собственном соку стерилизованные. Свинина тушеная в/с" ГОСТ 32125-2013 (дата изготовления 28 марта 2023 года) Северо-Западный филиал ФГБУ "ВНИИЗЖ" определил присутствие растительной углеводной добавки и несоответствие по массовой доле белка (10,69% при норме не менее 16,0%) и по массовой доле составных частей мяса и жира (54,6% при норме 59%).
Указанные факты свидетельствуют о серьезных упущениях в организации обеспечения качества и безопасности со стороны производителя продукции.
Управление Россельхознадзора объявило предприятию предостережение и признало декларацию о соответствии недействительной. Соответствующие изменения внесены на сайт Росаккредитации.
Источник:
https://fsvps.gov.ru
Профессиональные справочные системы для специалистов
02.04.2024
Россельхознадзор признал недействительной декларацию о соответствии на консервы у челябинского производителя